Priska Dorf Acht – dahinter steckt meine Leidenschaft für Genuss, Kreativität und das Gastgebersein. Aufgewachsen bin ich auf einem Bauernhof in Ruswil. Auf dem Hof war immer etwas los – viel Arbeit, viel Leben und selten ruhig. Beim Backen fand ich schon früh einen Ausgleich. Dabei konnte ich abschalten, Neues ausprobieren und meiner Kreativität freien Lauf lassen.
Meine Ausbildung absolvierte ich in der Gastronomie als Hotelfachfrau und Servicefachangestellte. Getreu meinem Motto «Was mich interessiert, das mache ich» habe ich mich stetig weitergebildet und viele Erfahrungen gesammelt.
Heute kann ich im Dorf Acht meine Leidenschaft für die Gastronomie, das Backen und die Freude am Gastgebersein miteinander verbinden. Besonders wichtig sind mir frische und gute Zutaten, persönliche Begegnungen und die Liebe zum Detail.
Es macht mir Freude, aus einfachen Zutaten etwas Besonderes entstehen zu lassen – sei es eine Torte, ein Kuchen, ein Dessert oder etwas Feines für einen gemütlichen Moment im Dorf Acht.
– Was mir wichtig ist –
Dorf Acht soll ein Ort sein, an dem man sich wohlfühlt, geniesst und gerne einen Moment verweilt. Persönlicher Kontakt und eine unkomplizierte Atmosphäre gehören für mich genauso dazu wie feine, frisch zubereitete Kreationen.
Ich lebe mit meiner Familie in Oberkirch. Kraft und Inspiration finde ich in den Bergen, im Garten und beim Alphornspielen. Diese Momente geben mir immer wieder neue Energie und Ideen.
Ich freue mich, dich bald persönlich im Dorf Acht in Buttisholz begrüssen zu dürfen.
PRISKA
